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atmosfera veneziana

Bacaro \bàcaro\ [sin. bacareto] — osteria popolare veneziana in grado di offrire una vasta scelta di cicchetti e ombre.
Da questa definizione siamo partiti per sviluppare locali che affondino le proprie radici nella tradizione veneziana ampliando il concetto di bacaro e portandolo oltre i confini della Laguna.


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Gli spazi nei quali esprimiamo la nostra visione di cucina e i valori dell’ospitalità e cura del cliente.

La nostra cucina

Una buona cucina nasce dalla ricerca di materie prime fresche e di qualità. Il mercato è il nostro luogo di riferimento, dove scegliamo con cura ed esperienza i prodotti per i nostri bacari.

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