Frascolino Padova
Il nostro aperitivo a base di pesce è espressione autentica della tradizione veneziana. Frascolino è il bacareto a Padova dove gustare cicchetti freschi e abbondanti in un’atmosfera conviviale. La ricerca di materie prime del territorio è sempre al primo posto nella cucina dei nostri locali. Il richiamo è quello del bacaro in senso tradizionale dove i protagonisti sono le ombre e i cicchetti, seguiti da piatti in piccole porzioni.
Menù
CHI NO MAGNA GÀ MAGNÀ
Cicchetti tipici e ombre
I cicchetti rappresentano l’alternativa veneziana allo spunciotto padovano, una varietà di spuntini a base di pesce o di carne. Tra le nostre specialità tipiche trovate il crostino di baccalà mantecato e di saor alla veneziana, le polpette di carne, di pesce e di verdure, immancabili nei bacari. Abbiamo il Select per un autentico spritz veneziano e altri spritz a base di prodotti del territorio come Luxardo. Per coloro che cercano qualcosa di nuovo, Frascolino è il luogo ideale per degustare l’aperitivo creato da noi: il Canaèto.
SE NO XE PAN XE POENTA
Non solo cicchetteria padovana
L’aperitivo è un appuntamento fisso per abitanti, studenti e turisti della città di Padova e con Frascolino abbiamo dato vita ad un luogo accessibile dove assaporarlo in compagnia senza rinunciare alla qualità. Frascolino è anche il locale dove trascorrere un pranzo veloce o una pausa gustando cibi e piccoli piatti della gastronomia veneziana. Infine, ci sarà sempre il pentolone con nostro iconico folpo bollito, condito con un battuto di olio e prezzemolo.
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